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陈立本; 韩博;
中国农业大学动物医学院;
牛乳; 初乳; 固有酶; 生理作用;
机译:胃蛋白酶,凝乳酶和微生物凝乳酶制备的牛乳乳铁蛋白及其水解产物对食源性单核细胞增生李斯特菌的抗菌活性
机译:酪蛋白胶束大小和钙,柠檬酸根含量对牛乳酶诱导的牛乳凝结的交互作用
机译:天然乳清蛋白对牛乳凝乳酶凝集的抑制作用
机译:晚期哺乳奶牛乳房奶牛乳房卫生,乳房遮阳道管理和脑内感染关系的调查:临时发现
机译:葫芦素B和D的总合成研究进展及阿格莱辛A的总合成研究进展
机译:黄嘌呤氧化酶的化学作用。 9.一种制备牛乳酶的改进方法
机译:奶牛乳中分泌的放射性核素转移系数。
机译:非动物凝乳酶和可通过曲妥妥法制得的奶酪制备含有水牛乳的新奶酪的方法
机译:重组酵母菌株,产生细胞外牛乳凝乳酶和获得它的方法。
机译:改性微生物凝乳酶的热失稳的方法,即经如此改性的凝乳酶,以及使用经如此改性的凝乳酶的干酪制造方法。
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