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赵振玲; 于功明; 刘洪武; 马德功;
鲁中职业学院经济管理系;
山东轻工业学院食品与生物工程学院;
青岛明月海藻有限公司;
面条; 海藻酸钠; TPA全质分析技术;
机译:加工变量对即食面条的吸油量,质构性质和烹饪品质的影响
机译:小麦纤维的量和颗粒大小对生,干和煮熟面条的质构和流变特性的影响
机译:凝胶多糖对马铃薯淀粉面条的颜色,脱水收缩,烹饪品质和质构特性的影响
机译:淀粉的类型和掺入比例对专利面粉-淀粉混合物制成的面条的理化和质构性质的影响
机译:在高压下影响正构烷烃和正构烯烃自燃的提前点火化学研究
机译:低血糖指数成分对干面条面条流变特性和产品质量特性的影响研究
机译:铝的电解生产:阳极组成对阳极-电解质界面条件的影响的基础和应用研究。
机译:品种和成熟度对冻干胡萝卜品质的影响。微波烫漂对冻干菠菜营养和质构品质的影响
机译:转基因动物,胚胎,转基因小鼠,用于骨密度调节研究的动物模型,分离的细胞,通过同源重组标记该基因的核酸以及研究骨量决定因素,研究骨量调节剂,研究骨量的方法,研究hbm对骨骼疾病的影响,鉴定骨形成/再吸收的替代标志物,研究hbm对心脏疾病的影响,评估对骨骼质量调节作用的心脏保护性治疗,调节骨密度,生产转基因小鼠和识别与骨量相关的基因
机译:变更影响研究支持程序,变更影响研究支持设备和变更影响研究支持方法
机译:变更影响研究支持变更影响研究支持计划以及变更影响研究支持设备
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