新课标下“腐乳的制作”一课教学设计

摘要

发展学生的生物学学科核心素养是当下生物学教学研究的重要课题。以“腐乳的制作”一课为例,通过“王致和腐乳”的传说创设情境,以两个探究性问题为主体,以科学探究过程为主线,培养学生的学科核心素养。