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薛丽; 蓝红英;
养生堂有限公司;
杭州310007;
Vc; 亚硝酸钠残留量; 亚硝酸钠添加量;
机译:采用不同包装和伽马射线辐照降低熟猪肉香肠中的亚硝酸盐残留量
机译:返工并不会减少乐趣:香肠中加热煮熟的香肠肉再加工的感官影响。 [德语]原始标题返工不会降低享受的价值:将加热后的香肠烘烤成香肠的感官效果。
机译:番茄渣提取物和有机薄荷精油作为熟猪肉香肠的有效亚硝酸钠替代品
机译:香肠香肠烹制过程中亚硝酸钠降解,硝酸盐和一氧化氮血红素形成动力学
机译:富含VC和富含1,2-DCA的厌氧培养物对1,2-DCA和VC的降解
机译:新配方对更健康的肉类产品:Juniperus Communis L.精油作为干发酵香肠中亚硝酸钠的替代品
机译:亚香肠原料中亚硝酸钠的微生物学研究
机译:降低饮用水中氧氯残留量的综合方法
机译:生产具有适当切碎馅料的熏制香肠的方法,该香肠经过固化,减少了亚硝酸钠的剂量,具有改善的商业品质
机译:obinutuzumab,组合物,obinutuzumab与抗cd22抗CD22-mc-vc-vc-pab-mmae cd22抗体-药物偶联物的组合以及obinutuzumab与抗CD22-mc-vc-pab-cd22抗体-药物组合的用途共轭mmae
机译:马香肠的制备包括在添加经杀菌的降低香料的香料混合物中,例如将马肉,脂肪和植物油切碎。稳定剂,在天然肠中填充生香肠并进行热处理
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