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张彦妮; 王海滨; 黄丽;
武汉工业学院食品科学与工程学院;
武汉430023;
小麦胚芽; 火腿肠; 品质特性; 质构分析;
机译:谷物,粗面粉和全麦粉特性的关系及全麦意粉的物理和烹饪品质
机译:单通和多脂铣削系统对全麦杜兰粉和全麦面食质量的影响
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机译:收获时间和品种对全麦大麦产量和品质的影响
机译:全麦散粉对绝经后妇女的身体成分,脂肪组织血清生物标志物和骨代谢的影响。
机译:富含纤维的黑麦粉磨碎率对全麦黑麦面包功能特性和营养品质的影响
机译:香蕉粉(肌肉粉,肌肉粉)替代小麦粉对全麦生理和感官特性的影响TP435.W48 S538 2008 f rb。
机译:啮齿动物全胚培养的进一步发展:溶剂毒性和水不溶性复合传递系统
机译:全麦面条的组合物,全麦面条和生产全麦面条的方法
机译:使用cr脚小麦的全麦面粉的制造方法和使用相同全麦面粉的全麦面包面条的制造方法
机译:高品质的全麦面包
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