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吕旭聪; 刘志彬; 张雯; 陈芳; 黄若兰; 翁星; 饶平凡; 倪莉;
福州大学食品科学技术研究所福建省食品生物技术创新工程技术研究中心;
福州350108;
福建农林大学生命科学学院国家菌草工程技术研究中心;
福州350002;
红曲黄酒; 酒曲; 真菌多样性; PCR-RFLP; PCR-DGGE;
机译:多元文化独立方法对武夷红曲糯米酒传统酿造过程中真菌群落特征和动力学的影响
机译:探索五邑红曲糯米酒传统酿造过程中产生挥发性风味的核心功能菌群
机译:小麦曲和中国黄酒的传统发酵过程中丝状真菌的多样性和动力学特征
机译:冷/热坑设备中真菌菌群的研究(第三次报告)坑中建筑材料上的附着真菌菌群和真菌菌群。
机译:道格拉斯栎的菌根菌(EM)真菌:多样性,时空动态以及新的有趣的类群。
机译:与传统红曲糯米酒的发酵剂和酿造过程有关的微生物群
机译:三级医院儿科和新生儿重症监护病房环境中的真菌菌群三级医院儿科和新生儿重症监护病房环境中的真菌菌群
机译:将体系结构建模方法应用于企业软件领域
机译:粗酒和黄酒的酿造方法采用红曲菌。
机译:微生物菌群活化剂,含有微生物菌群活化剂作为有效成分的抗丝状真菌剂以及使用该微生物菌群活化剂处理含有油脂的废水的方法
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