在日本坐吃生鱼片

摘要

到日本，无论是正宗的日本料理还是中国料理，都保留一道传统的菜谱，也是很有特色的莱，那就是生鱼片，凡是招待宴会上这道莱都必不可少。我曾因远洋工作关系，运玉米到日本需要熏舱，这样下船一住就是三五天，多次品尝过生鱼片。说真话，那口感一点也比不上我们的烤鱼片好吃，但你一旦吃了又说不出哪不好，更何况日本人都爱吃。