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“坑人”的水饺?

     

摘要

北京市西城区有一家餐馆,餐馆的门楼招牌上有“家常菜”三个红底黄字,其下有“大陷手工水饺”六个略微小些的字。“大陷”显然是“大馅”之误,“大馅”即馅大,意谓水饺皮薄馅多。“陷”与“馅”,形近音同,但意义迥异。馅,会意形声字。从“食”从“自”。最初的馅是肉类做的料子。《篇海类编·食部》:“馅,饼中裹肉。”

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