食品卫生微生物检验中培养基的质量控制

摘要

本文通过对微生物检验中培养基的采购、制备、灭菌、储存等方面进行探讨，规范采购途径，配制培养基所使用的容器，溶剂，灭菌方法，灭菌后pH值及保存方法等，以找到培养基的质量控制方法，确保微生物检验结果的准确、可靠。