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气相色谱-质谱联用技术在食品分析中的应用

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气相色谱-质谱联用技术是目前食品分析行业的最重要的分析方法,应用越来越广泛.本文主要结合笔者多年工作经验论述了气相色谱-质谱联用技术的特点及其在食品农药残留检测、氯丙醇残留等分析中的应用.

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来源
《建材与装饰》 |2017年第22期|144-145|共2页
作者
张力天; 严健; 李永伟;
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作者单位

重庆开元环境监测有限公司重庆 400000;

彭水苗族土家族自治县环境监测站;

重庆开元环境监测有限公司重庆 400000;

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正文语种 chi
中图分类食品分析与检验;
关键词
色谱; 质谱; 联用; 食品; 农残;

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