美味不只在舌尖——长安荠菜（外一篇）

摘要

最好的记忆是形象记忆，记忆里的最好形象是场景，是物象；而饮食，两者兼而有之。关于吃的记忆每个人又是不一样的，与你的经历、与吃的对象以及情景相关，渗透着你对一时一地甚至一生的情感。《舌尖上的中国》已经播出到第三季，我们一直以来所津津乐道的，不止于味蕾的歆享，更在于舌尖之外的地域与民族、时光息息相关的更多东西。慢慢渗入到心里，繁衍为伦理，升华成文化。