荠菜

摘要： 荠菜又名护生草,为十字花科荠菜属一、二年生草本植物。荠菜气味清香甘甜,用来炒食、做汤和作焰均可,深受消费者喜爱s其全株还可人药,有明目清热的功效。一、生长发育特性及对环境条件的要求荠菜属耐寒性蔬菜,喜冷凉湿润气候。其种子发芽适温为20~25 T,生长适温为12~20°C。如气温低于10°C,或高于22°C。

摘要： 最先感受到春的,是自然万物。当绿草丛生,花朵点缀大地,蜜蜂在花间穿行……春天就到了。而关于春天的味道,人们大抵是从荠菜、马兰头、野葱这些野菜开始了解的。当野菜们还在尽情地吸收土壤中的养分,嘴馋的人们早已盯上了它们,毕竟谁愿意错过这一年一次的美味呢。荠菜是一种很普通的一年生或二年生草本植物,较容易生长,在田埂、路边、屋角……哪里都可以寻见它的踪影。

摘要： 吃过早饭,祖母让我戴一顶草帽,一手提着一把小板凳,一手拿着长鞭杆,到自家的自留地里去看谷子。祖母的意思在明显不过了,看谷子就是防止小鸟来偷食未成熟的谷粒。自留地本来就不大,总共才一亩七分五,不到二亩的样子,祖母硬是匀出两分地种谷子。她说,娃娃要喝米汤哩么,不种谷子咋行哩嘛?祖母一双解放脚,没事就爱往谷田里跑,她还不忘拎着我去谷田里转悠。祖母到谷田里其实也不是纯粹的转悠,她随手挎个小笼,遇到荠菜、灰灰菜、胖娃娃草、蒲公英这些野菜,就会俯下身子,用小铲子顺手铲进小笼里,回去喂鸡、喂猪。

摘要： 又到了一年一度的春菜尝鲜季。香椿、荠菜、马兰头等专属春天的蔬菜陆续现身,为市民的餐桌带来了“春天的味道”。近日,走访江苏省无锡市方庙市场看到,蔬菜区域的摊位上多了不少绿油油、鲜嫩嫩的时令蔬菜,有的根部还带着泥土,看起来很新鲜。荠菜每公斤16元、芦蒿每公斤36元……经营户普遍反映,2022年春菜初上市的价格同比略低,每公斤下降2~4元。

摘要： 阳春三月,正是春暖花开的时节,此时,也正是吃荠菜的好时候。荠菜,是生长于田野间或庭院里的一种野菜,有人甚至将其称为“野菜之王”。古人爱吃荠菜,现代人亦然。荠菜美味,吃法多样国人食用荠菜的历史悠久,早在《诗经·谷风》中便提到:“谁谓荼苦,其甘如荠。”荠菜滋味鲜美,吃法多样,不过对于古代“吃货”们来说。

摘要： 芋和蘘荷是江苏如皋地区的特色蔬菜,荠菜是一种野生植物,近年来才开始人工栽培。为提高土地利用率,增加单位面积土地的经济收入,江苏如皋地区菜农在多年生产实践中总结出小拱棚芋/蘘荷⁃荠菜栽培模式,经济效益显著,每667 m^(2)年产值24400元、纯收益17800元。该文从茬口安排、品种选用、整地筑畦、播种、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了小拱棚芋/蘘荷⁃荠菜栽培模式的主要优势及栽培技术。

摘要： 幼儿对自然有着本能的亲近和喜爱,为幼儿提供亲近自然、了解自然的机会,可以让他们获得对周围自然环境的认识,丰富感官体验和对自然的感知,在探索、发现以及与自然的互动中获得经验。作品《挖荠菜去喽!》用充满生活气息的语言和较为写实的图画,呈现了一对祖孙在田野寻找荠菜的过程,孩子与奶奶的对话生动且富有亲和力,同时又向读者阐述了荠菜与车前草、蒲公英和泥胡菜的异同。在这一作品的启发下,我们设计了本系列活动,希望借助户外观察活动。

摘要： 中医认为,荠菜味甘性平,药用价值很高,全株可入药,具有利水明目、和脾止血、清凉、治痢等药效。常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿痛等症。现代药理实验证实,荠菜具有促进胃肠蠕动、缓解夜盲症、降血压、抗凝血、预防癌症等多种保健功能。

摘要： 基于网络药理学探讨荠菜活性成分抗高血压的潜在作用机制。通过中药系统药理学技术平台(TCMSP)收集并筛选荠菜的活性成分及其对应靶标蛋白;利用Uniprot数据库获取荠菜活性成分对应的靶标基因,并与通过Gene Cards数据库所获得的高血压疾病基因做映射,获得荠菜调节高血压的潜在作用靶点;利用Cytoscape 3.8.2软件构建荠菜的活性成分-作用靶点网络;通过String平台构建作用靶点之间的互作关系,并构建靶蛋白互作关系网络PPI;通过Metascape分析平台,对荠菜治疗高血压的作用靶点进行GO分析和KEGG通路富集分析。结果表明,从荠菜中筛选出12个有效活性成分,包括山柰素、二氢叶酸、香叶木素等。70个作用靶点,与高血压相关的作用靶点有65个,前8个关键靶点为ALBA,KT1,VEGFA,JUN,CASP3,MYC,ESP1,PTGS2。涉及6条主要信号通路:节律过程、有机羟基化合物转运、丙型肝炎与肝细胞癌、单胺GPCR、促肾上腺皮质激素释放激素信号通路、离子转运的调节。这些作用通路可以为此提供活性依据。初步探讨了荠菜活性成分治疗高血压的作用机制,为荠菜治疗高血压的活性成分的开发和应用指明了思路和明确了方向。

摘要： 硒对于人体是非常重要的。硒被誉为长寿元素、抗癌之王、天然解毒剂和健康保护神等。研究表明,硒在抗氧化、抗衰老、抗癌、增强免疫功能、预防心血管疾病和抗病毒等方面可能存在较大的潜能。虽然硒在维系人体健康方面起着举足轻重的作用,但是人体内没有长期贮藏硒的器官,因此需要不断从饮食中补充硒。日常生活中有很多含硒量高的天然食物,如肉、蛋、鱼、海产品及动物的心、肝、肾等脏器,其中蛋类含硒量多于肉类。蔬菜中如荠菜、芦笋、豌豆、大白菜、南瓜、洋葱、番茄等也含一定量的硒。多吃这些食物可以安全有效地补硒。

摘要： 固相微萃取(SPME)是一种非溶剂型选择性萃取法,集合了采样、萃取、浓缩、解吸、进样功能的样品前处理新技术,具有样品量少、选择性高、使用方便、快捷等优点,克服了传统的水蒸气蒸馏方法效率低,提取时间长,挥发性组分产生化学变化,以及去除溶剂的过程中会造成挥发性组分的流失等缺点.植物化感作用是指植物通过释放化学物质到环境中而产生的对其他植物直接或间接的有害作用，通过植株地上部分挥发对受体植物产生化感作用是一种重要方式。本文通过SPME与GC-MS联用来分析常见杂草荠菜挥发油的化学成分，并对挥发油化感作用进行了初步研究。

摘要： 阐述了荠菜的植物学特征，富硒生产关键技术.指出在荠菜富硒生产过程中应掌握栽培品种、栽培季节、整地播种、田间管理、科学施硒、病虫防治、适时采收及留种等栽培技术要点.

摘要： 本研究以通过生物测定明确抗药性的2个生物型和1个敏感生物型为试验材料,根据与荠菜亲缘关系相近植物的AHAS基因编码区序列设计4对引物,通过PCR方法扩增荠菜敏感和抗药性生物型基因组DNA,克隆获得荠菜AHAS基因编码区片段序列,进行比对分析.结果表明,4对引物扩增总长度为1678bp,对1个敏感生物型和2个抗药性生物型荠菜AHAS基因片段进行比对分析,发现在相对于拟南芥的197位脯氨酸(Pro 197)发生突变,是荠菜对苯磺隆产生抗药性的分子基础.

摘要： 从生物学特性、营养和药用价值以及食用方法等方面对新疆常见的野生蔬菜:蒲公英、野苋菜、马齿苋、荠菜、椒蒿进行了介绍,并提出了开发利用建议,为开发利用这些珍贵野生蔬菜资源提供了参考.

摘要： 1998～2000年利用3年时间对全省冬小麦田杂草的发生情况进行调查,明确了河北省冬麦区发生杂草的常见种类为50种.其中播娘蒿、荠菜、藜在河北省冬小麦田杂草中占绝对优势,其次为田旋花、打碗花、麦瓶草、刺儿菜、扁蓄,其他的杂草种类属于局部或零星发生.通过与20世纪80年代初河北省麦田杂草的发生状况进行比较,明确了杂草的演变特点.分析了麦田杂草种群发生变化的原因,并提出了相应的治理对策。

摘要： 本发明公开了一种速冻加工用原料荠菜的种植方法，包括选地做畦，播种，肥水管理，喷施矮壮素，喷施叶面肥，虫害防治及采收。通过优化种植手段，有效防控荠菜抽薹，增加荠菜营养成分、风味物质，同时提升硬脆度和产量，为荠菜速冻加工提供合格原料。

摘要： 本发明公开了一种速冻荠菜包装系统，包括支撑板，支撑板两侧上端均固定连接固定板，固定板上端相互靠近一侧均固定连接下料箱，固定板一侧中部固定连接固定框，固定框内安装有限位机构，限位机构靠近下料箱出口一侧安装有限位切刀，支撑板上端中部开设有固定槽，固定槽内安装有驱动机构，本发明所达到的有益效果是：通过第一伺服电机带动第一伞齿轮转动，第一伞齿轮带动第二伞齿轮转动，第二伞齿轮带动转杆转动，转杆带动圆盘转动，圆盘带动导向杆移动，并带动限位切刀移动，从而能够根据需求关闭下料箱出口，不仅方便工作人员的装袋，还能最大程度的保存荠菜的激动效果，十分方便。

摘要： 本发明属于医药技术领域，涉及荠菜提取物及其制备方法和应用，还涉及荠菜提取物的温敏型眼用凝胶的制备及其在制备治疗白内障和干眼症方面的应用。所述的荠菜提取物通过如下方法制备：将荠菜粉碎、提取或酶解后提取得到总黄酮含量为6％以上的浸膏，将浸膏经水溶解后经D101、AB‑8或AB‑8‑D101串联型大孔树脂富集得到一种总黄酮含量在50％以上荠菜提取物。该提取物具有很好的治疗白内障、干眼症和缓解眼疲劳的作用，用该提取物制备的温敏眼用凝胶在32.5°C发生相的转变，延长了在眼部的滞留时间，本发明中的中药荠菜来源广泛，提取物的制备及凝胶的制备方法简单，易操作，因此将荠菜制备成预防白内障、干眼症等眼部疾病的药物具有十分重要的意义。

摘要： 本发明公开了一种自动化带清洗荠菜速冻加工生产线，包括一个工作台，所述工作台上表面的中心处开设有一个清洗槽，且所述清洗槽呈矩形设置，所述工作台上表面的两相对边缘处固定连接有两块支撑板，本发明所达到的有益效果是：可以将通过抖动清理灰尘后的荠菜倒入清洗网筒内，此时驱动电机可以通过锥齿轮之间的配合驱动转动杆进行转动，而转动杆可以带动清洗网筒内的搅拌杆对荠菜进行搅拌来使得荠菜在清洗网筒内的水中进行清理，而清洗槽中的水与灰尘会通过清洗网筒在清洗槽中流动，同时因搅拌杆的转动方向相同，使得水与灰尘会向挡板的方向流动，从而使得水会通过而灰尘被留在挡板下方的清洗槽内，从而避免会影响到荠菜的实时清洗。

摘要： 本发明公开了一种荠菜种子繁育方法，包括栽培准备、播种、肥水管理、定苗去杂、摘花、病虫害防治、种子采收几个步骤，该繁育方法根据荠菜的特性，及时摘除花蕾，使得荠菜种子结荚产种主要集中在分枝，从而提高种子产量；同时覆盖的地膜可以对自然成熟掉落的种子，或其他方式掉落的种子进行收集，实现各阶段优质种子全面采收，同时还保障采收的种子质量。

摘要： 本实用新型公开了一种可加快荠菜沥除水分的荠菜用洗菜池，包括菜池本体、滤网和底板，所述菜池本体的内部设置有第一水池和第二水池，且第一水池和第二水池的中间设置有隔板，所述隔板的上下两侧固定有连接块，且连接块通过连接膜与卡槽相连接，所述放置筐的底部固定有安装孔，且安装孔的内部连接有定位柱，所述定位柱的底部安装有转盘，且转盘的底部连接有转轴，所述底板的右侧与第二水池的内壁相连接，且底板的中间设置有橡胶圈。该可加快荠菜沥除水分的荠菜用洗菜池，放置筐的底部设置有转盘，且转盘通过转轴与电机相连接，这样启动电机的时候，可以依次带动转轴、转盘和放置筐旋转，加快荠菜中水分的沥除。

摘要： 本实用新型公开了一种荠菜速冻保鲜装置，包括保鲜柜本体，所述保鲜柜本体内腔的顶部固定安装有照明灯，所述保鲜柜本体内腔的两侧均固定安装有固定架，所述固定架的内部卡接有卡接块，所述卡接块的侧面固定安装有放置架，所述放置架两侧的内部均活动安装有通风网，所述放置架的顶部开设有排水孔，所述放置架的内部为中空设置，所述放置架的顶部固定安装有遮挡罩，所述遮挡罩的直径与放置架的直径相同。本实用新型通过在保鲜柜的内部设有多个放置架，而放置架的各端面均设有通风网，保证了冰柜中冷气在保鲜柜内部的正常流通，提高了速冻蔬菜在速冻过程中的速率，保证了蔬菜的营养价值。

摘要： 本实用新型公开了一种速冻荠菜一体化包装装置，包括包装箱输送机，所述包装箱输送机的正面放置有称重工作台，所述称重工作台内腔底部的右端固定安装有控制机箱，所述称重工作台外表面顶部左端固定安装有称重台，所述称重工作台外表面顶部的中端固定安装有PLC控制器，所述称重工作台外表面顶部的右端固定安装有固定支架。本实用新型通过称重台与包装箱输送机以及机械手之间相互配合的作用下，实现了本包装装置能够进行自动化生产，极大的提高了包装工作的效率，且降低了人工包装所需的成本，解决了速冻荠菜的包装方式大多采用人工手动进行包装，工作效率低下的同时，由于包装操作较为繁琐，极大的增加了大量人工成本的问题。

摘要： 全自动荠菜播种机，包括底座和支架，支架固定安装在底座的上表面，支架上还固定安装有播种筒，播种筒的上表面开设有进料口，播种筒的下表面开设有出料口；底座的上表面可转动地安装有抛洒板，抛洒板由电机驱动，抛洒板为圆板，抛洒板的上表面的中心处设有第一连接轴，抛洒板的侧面周向均布设有多个凸块，抛洒板的上表面与凸块对应设置有多个隔离板；本全自动荠菜播种机将荠菜种子抛洒后，只需稍稍翻动土壤，使土壤覆盖到荠菜种子，即可播种完成；结构简单、播撒速度快、播撒效率较高，并且覆盖土壤较浅，利于荠菜生长，实用性强。

摘要： 本实用新型公开了一种荠菜蛋糕生产用快速分团设备，包括工作台，所述工作台下端固定安装有两个支撑柱，所述工作台上表面开设有两个滑槽，所述滑槽内侧壁滑动连接有T形连接杆，所述T形连接杆上端固定安装有连接板，所述连接板上端固定安装有支撑装置，所述工作台上端固定安装有支撑板，所述支撑板侧壁固定安装有切割装置，所述工作台上方设置有挡板，所述工作台与支撑装置侧壁共同固定连接有动力装置，所述工作台上端固定安装有弹簧。本实用新型，通过设置切割装置和动力装置，不仅可以自动对面团条进行切割，压缩了手工分割的时间，还可以通过调节气缸来控制面团条分割的大小，使用起来十分便捷。