固定化嗜热酯酶催化合成己酸乙酯

摘要

利用帆布固定化的嗜热酯酶APE1547在有机介质中催化已酸与乙醇完成酯化反应合成己酸乙酯.最佳反应条件为:c(己酸)=200 mmol·L-1,n(乙醇):n(已酸)=1.2:1.0,正己烷20 mL,加料速度0.4 mL.min-1,反应温度65℃,转化率85.2%.