马铃薯软糖加工技术

摘要

cqvip:用马铃薯为主要原料制成的高级软糖,其味色俱佳、柔软适中、香甜可口,很受消费者欢迎。而且有设备简单、制作容易、利润高等特点。 (一)配方 薯糊5千克、白糖3千克、食用明胶1.3千克、水2.5千克。