超临界CO_2萃取分离植物甾醇的研究

摘要

研究了超临界 Ｃ Ｏ２ 萃取分离油脂脱臭馏出物中植物甾醇的工艺条件。结果表明：当萃取温度为 ４０℃～６０℃，压力为 １５ Ｍ Ｐａ～３０ Ｍ Ｐａ 时，植物甾醇纯度达到 ５０％ ～９５％ ，回收率达到８５％ ～４１％ 。