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胡小泓; 李红;
不详;
氧化油脂; 过氧化值; 酸值; 色泽; 改质; 食用油; 工艺;
机译:精选白色油脂中酸败和游离脂肪酸对断奶仔猪生长性能和养分消化率的影响
机译:两种烧烤方法对牛肉和鸡肉Shawerma的氧化酸败和胆固醇氧化的影响
机译:油脂工业中心油脂原料研究油脂原料安全研究小组
机译:氧化型植物油脂肪脂素的生物降解性研究
机译:使用天然抗氧化剂控制熟肉中的氧化酸败。
机译:富含或不含抗氧化剂酚类化合物的橄榄油的体外消化研究。不同油脂主要成分的生物可及性与其组成之间的关系
机译:瓶装黄油的化学,物理化学表征和氧化酸败瓶装黄油脂肪的物理,化学表征和氧化酸败
机译:开发用于改质煤液的含水氧化钛催化剂
机译:改善动植物油脂以抑制氧化和酸败的方法
机译:用于肉类加工的水包油型乳化油脂和脂肪组合物,包含用于肉类加工的容器的包含水包油型乳化油和油脂的组合物,包含油包水型乳化油脂的油脂和包含油脂的乳制品乳加工中水包油型乳化油脂和脂肪组合物的使用,使用方法以及肉类制品的制造方法
机译:内部改质单元,用于内部改质的熔融碳酸盐型燃料电池
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