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周建新; 王明洁; 袁建; 吴定; 姚明兰; 王媛;
南京经济学院食品科学与工程系;
210003;
南京市铁路北街128号;
发酵豆粕; 大豆异黄酮; 提取; 优化;
机译:胶束电动毛细管色谱法(MECC)测定豆粕和发酵豆粕中的大豆异黄酮
机译:短乳杆菌和米曲霉固态发酵发酵豆粕中胰蛋白酶抑制剂的优化研究
机译:单宁提取物对玉米青贮饲料中氨基酸的消化率,瘤胃发酵和十二指肠流动的影响,含豆粕的浓缩液或含豆粕的浓缩物
机译:固态发酵优化,提高水解豆粕蛋白质
机译:酿酒酵母对木糖提取物加葡萄糖的乙醇发酵的动力学研究及发酵培养基中木糖的回收。
机译:酸樱桃渣中酚类化合物提取工艺条件的优化
机译:使用响应表面方法的辣椒(Capsicum Frutescens)果实优化发酵工艺条件
机译:酒精发酵中的提取。最终报告,1980年1月1日至1982年3月31日
机译:BACILLUS SP。发酵豆粕生产性提高的菌株以及使用该发酵豆粕生产发酵豆粕的方法
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