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刘玉兰; 石龙凯; 陈梦莹; 陈刚; 安骏;
河南工业大学粮油食品学院;
郑州450001;
中粮食品营销有限公司;
北京100020;
煎炸; 维生素E; 损失率; 酸值; 过氧化值; 碘值;
机译:煎炸过程中油脂降解对煎炸鱿鱼圈颜色的影响
机译:煎炸和煎炸期间鸡块物理化学和风味特征的比较研究
机译:用于煎炸食品机构煎炸的油脂质量 - 现有方法和新方法的提案
机译:研究脂肪,油脂和油脂添加对厌氧共消化过程中脂肪酸降解的抑制作用
机译:释放在煎炸过程中发出油菜籽油的早期挥发二次氧化产物的释放动力学研究
机译:生产生物柴油的生产过程中使用的煎炸油使用生产柴油生产柴油的生产过程中使用过的煎炸油来生产生物柴油的生产过程中使用过的煎炸油
机译:优质堆肥及其他有机改良剂及其腐植酸和富里酸组分对不同实验条件下油脂辣椒(Lepidium papilliferum)和柳枝稷种子萌发及早期生长的影响
机译:研究负载接触过程中的物理化学过程的方法
机译:用于研究塑化过程中的现象-物理化学和/或生物学的人工嘴以及使用相同人工嘴分析液体和挥发性成分的方法
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