现阶段高职餐饮管理专业人才培养的问题及对策

摘要

随着餐饮业竞争的日益激烈，培养高素质的人才、促进员工素质和服务质量的提升势在必行。本文首先分析了高职餐饮管理专业人才培养过程中存在的一系列问题，然后有针对性地提出了加强高职餐饮管理专业人才培养的对策与建议，希望能够满足社会对高职应用型餐饮管理人才的需求，力争为社会培养出更多的实用型专门人才。