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法国猕猴桃采后贮藏、分级和包装技术

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猕猴桃(Actinidia Chinensis)是一种新兴的水果,营养成分十分丰富,尤其维生素 C 含量为一般水果的十倍或几十倍,因而被誉为"生命之果",倍受人们的欢迎。近十几年来世界各地猕猴桃业发展迅速,并形成了完备的一整套猕猴桃采后技术,使猕猴桃贮藏期达6个月,满足了市场

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来源
《中国果菜》 |1994年第1期|P.18-20|共3页
作者
潘林娜;
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作者单位

福建省农业科学院果树研究所 350013;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类大蒜 ;
关键词
采后贮藏 ; 猕猴桃 ; 包装技术 ; 果实硬度 ; 分级 ; 法国; 可溶性固形物 ; 贮藏期 ; 冷库 ; 成熟度指标;

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