大蒜属于《中国图书分类法》中的五级类目,该分类相关的期刊文献有2383篇,会议文献有59篇,学位文献有162篇等,大蒜的主要作者有程智慧、刘世琦、樊继德,大蒜的主要机构有江苏徐淮地区徐州农业科学研究所、山东农业大学园艺科学与工程学院、西北农林科技大学园艺学院等。
统计的文献类型来源于 期刊论文、 学位论文、 会议论文
1.[期刊]
摘要: 为研究AsWOX9基因参与调控大蒜鳞芽休眠的功能和分子机理,从大蒜品种“二水早”叶片中成功克隆出AsWOX9基因,并对其进行生物信息学及在大蒜各器官中的表达分...
2.[期刊]
摘要: 中国是全球最大的大蒜生产国和出口国。通过从出口贸易顺差、出口目标市场、出口产品结构等方面对当前我国大蒜出口贸易整体发展情况进行深入分析,并选取了国际市场占有率...
3.[期刊]
摘要: 为探索了解西北地区大蒜及其野生蒜资源之间的亲缘关系及变异特性,以25份西北地区及野生大蒜鳞茎和叶片为材料提取模板DNA,筛选适于简单重复序列(SSR)-PCR...
4.[期刊]
摘要: 在充分利用基因图谱和分子标记技术的基础上,以常规无性繁殖选育为主、生物技术育种为辅,结合传统的表型选择与现代技术的基因型选育,旨在为品种鉴定、遗传改良提供依据...
5.[期刊]
摘要: 以28份不同遗传背景的大蒜材料为研究对象,利用长期肥料定位试验田,设2个氮水平(PK处理与NPK处理),探究大蒜耐低氮基因型的筛选与评价指标,以期为大蒜减氮稳...
6.[期刊]
大蒜己糖激酶基因AsHXK2的克隆及其参与根际促生菌缓解干旱胁迫的表达分析
摘要: 为明确AsHXK 2基因在根际促生菌缓解干旱胁迫下的作用,采用TA克隆方法克隆得到乐都紫皮大蒜AsHXK 2基因序列,并对其基本特性进行生物信息学分析。通过实...
7.[期刊]
摘要: 在大田栽培条件下,研究了不同硫肥施用量对大蒜生长特性、产量及品质的影响。结果表明,施用硫肥能够促进大蒜生长,显著提高大蒜鳞茎的产量与品质。当硫肥用量达到120...
8.[期刊]
摘要: 本研究以黑蒜为研究对象,采用微波超声波协同提取法探索超声功率、微波功率、液料比、提取时间和乙醇体积分数对黑蒜果肉总多酚提得率的影响,结果表明各因素对黑蒜果肉总...
9.[期刊]
摘要: 以大蒜为试材,采用灰色关联度法和DTOPSIS法研究了大蒜产量、农艺性状、品质性状三者间的关系(密切程度),并对参试的6个大蒜品种进行了综合性评价。结果表明,...
10.[期刊]
摘要: 根据香蒜的生长周期、香蒜对环境条件的要求,介绍了香蒜种植管理要点,针对香蒜种植的病虫害防治问题提出具体的解决措施。
11.[期刊]
摘要: 为解决成县大蒜主产区栽培品种单一,主栽品种成县迟蒜种性退化、品质下降、产量下滑和病害发生日趋严重等问题,对从外地引进和本地征集的14个大蒜品种于2020—20...
12.[期刊]
摘要: 在山东省大蒜主产区种植户、农机合作社与农机企业实地调研的基础上,采用单要素生产率分析方法,对大蒜全程机械化作业与人工作业的劳动生产率、投入产出率和土地产出率进...
13.[期刊]
摘要: 为探究干旱胁迫对大蒜(Allium sativum Linn.)叶绿素合成的影响,本研究基于大蒜转录组测序数据,筛选出响应干旱胁迫的大蒜叶绿素合成基因家族成员...
14.[期刊]
摘要: 针对四川省内江市东兴区的气候、土壤环境及当地种植习惯,从品种选择、整地及土壤处理、播种、肥水管理、病虫草害防治等方面介绍了国家地理标志保护产品田家紫皮大蒜与玉...
15.[期刊]
摘要: 本文通过计算求得大蒜生长需要的营养元素氮、磷、钾的理论量分别为134.4、18.0、45.0 kg/hm^(2),在分析大蒜营养机理的基础上,总结出了大蒜营养...
16.[期刊]
摘要: 以徐蒜917常规栽培种作为对照(CK),选用脱毒F_(1)、F_(2)、F_(3)、F_(7)代作为试验材料,研究脱毒对大蒜生长、碳氮组分含量及其关键酶活性的...
17.[期刊]
摘要: 为了解大蒜PEX7基因及其编码的蛋白质结构特性,分析该基因对不同非生物胁迫的响应情况,从大蒜品种徐紫1号的叶片RNA中克隆获得AsPEX7基因。序列分析结果表...
18.[期刊]
摘要: 在大田栽培条件下,研究叶面喷施不同含量的硫酸钠对大蒜生长、产量及品质的影响。结果表明,叶面连续喷施硫酸钠溶液,大蒜植株的地上部长势与植株各部分干鲜质量随施硫量...
19.[期刊]
摘要: 以牟蒜1号为试验材料,研究化肥减量[675 kg/hm^(2)(F3)、607 kg/hm^(2)(F2)和540 kg/hm^(2)(F1)]配施生物有机肥...
20.[期刊]
摘要: 大蒜播种以及大蒜产业化加工都需要先将大蒜分瓣,因大蒜品种不同,机械分瓣效率也存在差异性,研究小组通过对云南当地几种常见大蒜的几何特性进行相关性分析,分析其几何...
1.[会议]
摘要: 采用密闭消解ICP-MS分析了山东兰陵县芦柞镇和神山镇大蒜种植地土壤中5种重金属元素(Cr、Ni、Cu、Zn和Pb).结果表明,芦柞与神山两条剖面土壤中Cr、...
2.[会议]
摘要: 本文采用X射线荧光光谱法准确测定了山东省苍山大蒜种植基地土壤中土壤主量元素.研究区域土壤主量元素以SiO2,Fe2O3和A12O3为主,K2O,Na2O,Ca...
3.[会议]
Tessier连续萃取ICP-MS技术分析大蒜根系土重金属形态
摘要: 为调查山东苍山优质大蒜产区大蒜根系土中重金属元素的迁移转化规律及生物有效性,采用Tessier连续萃取法对Cr、Co、Ni、Cu、Zn和Pb等元素形态进行提取...
4.[会议]
ICP-MS测定山东省大蒜种植基地土壤稀土元素及其地球化学特征
摘要: 芦柞镇为山东省苍山县大蒜的主产区之一,土壤类型主要为砂姜黑土.为反应该地区土壤地球化学信息,采用ICP-MS对其稀土元素(REE)进行含量分析,并与其它类型土...
5.[会议]
摘要: 本文以蒜苗为研究对象,通过测定蒜苗生长发育和生理生化的的各项指标,以此评价施用不同浓度CO2气肥对蒜苗生长发育和品质的影响.结果表明,CO2气肥浓度为1000...
6.[会议]
摘要: 植物来源的天然产物曾是药物或其先导化合物的主要来源,但因天然植物生长缓慢、活性成分含量低,致使这类化合物的来源难以得到保障,难以满足现实需求.大蒜作为一种可食...
7.[会议]
摘要: 采用喷雾法进行田间试验,研究促保利素对大蒜农艺性状及品质的影响.结果表明,促保利素在1-3g/亩范围内,对蒜薹长、蒜薹粗度、蒜薹鲜质量、鳞茎横径和鳞茎鲜质量均...
8.[会议]
摘要: 大蒜为百合科葱属二年生草本植物.大蒜的幼苗、花茎和鳞茎都能食用,而且营养价值也高,其提取成分中的蒜素有很强的抑菌和杀菌性能.大蒜在贮藏过程中有2~3个月的休眠...
9.[会议]
摘要: 宝坻大蒜以胶质含量高、口感经久不变而闻名全国.宝坻大蒜品种包括六瓣红和紫皮大蒜,其特点头大皮红,瓣紫肉白,辣度高,蒜汁多且粘稠,大蒜辣素含量高,具有良好的杀毒...
10.[会议]
摘要: 为明确大蒜试管苗玻璃化与内源激素变化的关系,本试验以大蒜品种‘二水早’为材料,利用酶联免疫法测定了大蒜试管苗玻璃化过程中内源激素ZR、IAA、ABA和GA3的...
11.[会议]
摘要: 为明确大蒜体细胞胚发生过程中的形态和组织解剖学变化,以‘二水早’‘徐州白’‘正月早’‘早熟蒜’和‘葡萄牙蒜’的花序轴、鳞茎盘(带茎尖)以及试管苗根尖和叶基部为...
12.[会议]
摘要: 以大蒜"蒜乡1号"为供试材料,在黄淮海平原地区于抽薹前追施硅肥(Si1)、抽薹后追施硅肥(Si2)和抽薹前后均追施硅肥(Si3),研究了速溶硅肥对大蒜产量和品...
13.[会议]
摘要: 含腐植酸水溶肥料是一种含有氮磷钾和腐植酸的水溶性肥料.旨在研究含腐植酸水溶肥料对大蒜农艺指标、产量以及经济效益的影响.结果表明:相比常规施肥,增施含腐植酸水溶...
14.[会议]
摘要: 本课题以蒜米为原料,对蒜米进行高氧气调贮藏,以失重率、发芽率、总糖含量、Vc含量、游离氨基酸总量、大蒜素含量的变化以及对羟基自由基的清除能力为指标,研究蒜米在...
15.[会议]
摘要: 近年来,由于多年连作,长期无性繁殖,种植方式和管理方式等措施不当,导致品种严重退化,产量徘徊不前,生产中还不断出现这样那样的间题,制约了永年县大蒜产量和质量的...
16.[会议]
摘要: 采用田间试验研究氮钾配施对大蒜产量和品质的影响.结果表明,增施钾肥对大蒜的生长发育有明显的促进作用,大蒜植株高度、蒜薹长、蒜薹直径、蒜薹重、磷茎重和地上部生物...
17.[会议]
摘要: 文章全面阐述了大蒜品种及蒜头的选择与处理,日光温室蒜苗的生产过程及技术要点,对于促进菜农调产增收具有积极的指导意义.
18.[会议]
摘要: 目的:研究植物激素对新疆白皮蒜鳞茎盘不定芽生长的影响,为进一步完善大蒜的快繁体系提供依据.方法:采用二次回归正交旋转组合实验,设计不同的IBA、NAA、6-B...
19.[会议]
摘要: 本文采用田间小区试验,研究了大蒜干物质积累与硒吸收、分配及累积特性.结果表明,大蒜从幼苗期到鳞芽花芽分化期干物质累积量随植株生长发育呈快速增长趋势,在鳞芽花芽...
20.[会议]
摘要: 根据"山东省出口农产品良好农业操作规范总则(GAP)"保质、保产、保环境的要求,探讨"天达2116植物生长营养液"、"坤奇尔复合生物菌肥"在大蒜上的应用效果,...
1.[学位]
摘要: 大蒜是一种重要的药食两用植物,具有多种生物活性,现代科学研究表明蒜氨酸及其类似物是大蒜生物活性功能因子的前体物质。本文主要研究了蒜氨酸的酶解和碱热降解产物的抑...
2.[学位]
摘要: 大蒜(Allium sativum L.)属于百合科葱属的草本植物。大蒜经休眠期后鳞芽中的幼芽开始生长,代谢活动的加剧导致鳞茎营养物质消耗增加,从而严重影响到...
3.[学位]
摘要: 棱叶蒜(Allium caeruleum Pallas)是国内仅分布于新疆的重要葱属资源之一,是重要的蔬菜、药用、观赏和饲用植物种质资源。国外长久以来将棱叶蒜...
4.[学位]
摘要: 目前国内外还没有能满足牙尖向上立直种植的农艺要求且种植效果好的大蒜种植机,国内的大蒜种植主要靠人工,迫切需要开发研制满足大蒜种植农艺要求的大蒜种植机。大蒜种植...
5.[学位]
花粉介导玉米转花青素基因NtAN2的研究及大蒜半胱氨酸合成酶性质的研究
摘要: 利用超声波辅助花粉介导法将花青素基因NtAn2导入玉米自交系郑58。优化超声波辅助花粉介导基因转化方法的遗传转化体系。以新鲜的郑58玉米花粉为试验材料,检测其...
6.[学位]
摘要: 为解决覆盖普通地膜所造成的“白色污染”问题,于2013年~2014年在山东省临沂市平邑县卞桥镇的山东农业大学生态系统定位站进行,以露地处理为对照,选用秸秆、生...
7.[学位]
摘要: 大蒜为百合科葱属植物,主要食用部分为大蒜鳞茎,营养丰富、药用价值高。除鲜食外,大蒜还经常加工成蒜泥、蒜汁、脱水蒜片、蒜粉等制品,但在加工过程中常常出现绿变现象...
8.[学位]
摘要: 本研究旨在通过深液流水培方式,探究不同营养液配方对青蒜苗生理特性、产量、品质的影响,从而为青蒜苗合理使用肥料提高参考。以“金乡紫皮蒜”为试材,在Hoaglan...
9.[学位]
摘要: 独头蒜是指普通大蒜未经过低温春化阶段而形成的未分瓣的蒜头。独头蒜的形成受多种因素的影响,播期和品种作为大蒜产量构成和品质优劣的两个重要影响因子,其与独头蒜的形...
10.[学位]
摘要: 钙不仅是植物的必需元素,而且是植物新陈代谢和生长发育的主要调控者,在植物适应外界胁迫环境中发挥着重要作用。镉是植物的非必需元素,是土壤中最常见的的重金属污染物...
11.[学位]
摘要: 本试验以金乡蒜为供试材料,研究光对青蒜苗生长、色素含量、酶活性、营养品质等的影响,目的在于科学合理的探寻青蒜苗种植的方法,更为有效的提高青蒜苗的产量及营养品质...
12.[学位]
摘要: 大蒜为无性繁殖作物,繁殖系数低,且难以采用常规育种方法选育新品种,而化学诱变作为种质创制的重要方法之一,在一些作物上获得了较好的效果。为此,本研究以不同生态区...
13.[学位]
摘要: 硒是植物生长发育必需的微量元素,硒的主要生物学功能包括改变植物组织中活性氧防御酶(如GSH-Px)的活性、促进蛋白质的合成以及增进作物品质与增加作物产量等。硫...
14.[学位]
摘要: 独头蒜是由于大蒜在营养生长前期未经过低温春化阶段,不能分化形成花芽和鳞腋芽,营养物质集中于顶芽,而形成未分瓣的鳞茎。独头蒜有较高的营养价值和市场价值,所以研究...
15.[学位]
摘要: 我国大蒜年种植面积超过960万亩,占全球大蒜种植面积的85%以上,年出口量达256万吨,占世界年出口比重的81.2%,是我国出口创汇的主要蔬菜之一。随着大蒜产...
16.[学位]
摘要: 大蒜是百合科葱属草本植物,含维生素C、多种氨基酸及大蒜素等对人体有益的营养成分,蒜苗作为特定时期的大蒜青苗,也具有极高的营养与药用价值。在蒜苗的水培试验中,关...
17.[学位]
摘要: 大蒜(Allium sativum L.)是重要的药食兼用蔬菜,在世界范围广泛栽培和食用。由于大蒜栽培种主要利用鳞茎进行无性繁殖,极易产生病毒积累,从而导致产...
18.[学位]
摘要: 大蒜(Allium sativum L.)为葱科(Alliaceae)葱属(Allium)草本蔬菜作物,在世界范围内广泛栽培,具很高的食用价值和经济价值。但由...
19.[学位]
摘要: 大蒜(Allium sativum L.)具有重要的营养和药用价值。鳞茎是主要食用器官,在生长发育过程中受遗传和环境因素的影响,造成形状和大小的差异。目前,对...