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顾晶晶; 张亮;
山东省滨州市检验检测中心;
滨州经济技术开发区;
发酵食品; 生产加工过程; 食品营养; 保健功能; 有益微生物; 技术的应用; 合理应用; 餐桌;
机译:随着食品成分和功能性信息展示的促进,功能性食品行业有望发展-“保健食品”和“营养补品”等名称被统一为“保健功能食品”
机译:微生物发酵和加工对所选发酵食品营养和抗逆性特性的影响
机译:莲藕发酵糖糖浆的发展为功能性食品补充剂/调味品,对其物理化学,营养和微生物性质的评价
机译:Lactobacillus Plantarum胁迫性耐胁迫性,生理学和生态学,一种用于生产发酵食品和营养保健品的多功能起动器
机译:辐照对食品生产中的发酵香肠的微生物微丝的影响,放射性体系对食品系统中细菌的影响以及一种对抗辐射,无孢子形成细菌进行计数的新方法。
机译:lotus发酵糖浆作为功能性食品补充剂/调味品的开发及其理化营养和微生物学性质的评估
机译:水分吸收剂,化学和微生物添加剂对马兰杜草青贮饲料的营养价值,发酵特性和损失的影响水分吸收剂,化学和微生物添加剂对Brachiaria brizantha cv的营养价值,发酵特性和损失的影响。青贮青贮饲料
机译:用完整的土壤 - 核心微观评估确定遗传工程微生物对营养动力的潜在影响
机译:生物活性物质,对食物的生物活性补充,药物制剂,用于饲喂动物的生物活性补充剂,兽医制剂,肥料,微生物过程的活化剂,口腔营养,乳汁,全糖,代糖味,发酵度,发酵度-脂肪食品,酱料,酒精饮料,非酒精饮料,辛辣食品,肉类食品,马卡龙尼食品,口香糖,啤酒
机译:食品中分解的微生物和微生物发酵组合物,用于营养发酵,以促进微生物的繁殖
机译:含有牛黄牛用微生物的功能性保健食品的生产方法和由其生产的功能性保健食品
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