美食之都话奶酪——意大利奶酪

摘要

源自罗马帝国时期的意大利菜,论辈分,可谓是“西餐之母”,就连法国菜也是受其庇护才有今天的地位。意大利美食典雅高贵,且浓重朴实,讲究原汁原味。意大利菜系非常丰富,菜品成千上万。但品味意大利菜,有个非常“大牌”的配角是绝不能少的,那就是意大利奶酪。