原味

摘要： 麦族众多熟堪娇子?哪个麦粉品牌是你挡不住的舌尖诱惑?注重健康和追求原生态美食的你,请随笔者怀着对高品质农业开拓者的崇敬之心,一同走进吉林省白城市洮南圣一金地生物农业公司,领略现代化农业企业风采,追寻原味口福,品鉴国民良粮“冰麦”的独特魅力。

摘要： 四川众仁集食品有限公司,秉持“众仁纯净,小食轻养”的理念,从坚果食品生产到自有品牌成立,用心研磨17年,摒弃繁杂,归于简单。以质量为根基,产品涵盖高端坚果炒货果干蜜饯。以健康为理念,打造无添加坚果深加工生产链、传统坚果酥、养生糕点、原味果仁等。产品上市以来,以当季新鲜坚果为原料的原味果仁、混合坚果系列等产品,深受消费者喜爱。无添加坚果酥、黑芝麻酥、花生酥、腰果脆脆复购率高。

摘要： 世界菜系之味,大体可以分为清鲜与浓醇两脉,粤菜则是清鲜之典型,以原味本色为终极追求。粤菜主要分为广府菜、客家菜和潮汕菜三支,此外,还有顺德菜、中山菜、东莞菜、湛江菜等分类,各地方菜之间既相融合又有所差异。看似繁复多变,但实际上最终都殊途同归地着眼于食材本身的质与味。尊重食材的品质,并因应食材本质而烹调,才是粵菜的精髓。

摘要： 水韵天府文化旅游街区是成都市以旧城有机更新为契机,重点打造的集文化、休闲、生态、旅游为一体的大型都市滨水休闲景观带,也是成都打造“天府文化”建成的首个大型文旅景观项目,是城中村复兴的一个典型案例.

摘要： 浙菜起源于浙江省,包括杭州、宁波、绍兴等地的地方菜。浙菜选料讲究,多用海鲜和应季蔬菜;调味清淡且忠于食材的原味。浙菜以湿炒为主,非常讲究时间和火候。

摘要： 晴雪茉莉水果茶、金色澜卡(港式)原味奶茶、珍珠奶茶……若是不提品牌,你可能以为这又是某某茶经典单品回归了实际上,这是前几天中国铁路广州局集团有限公司率先推出的高铁奶茶,名曰“那个女孩”据称这款奶茶26元一杯,日均售出3000杯,还经常卖断货。

摘要： 原味麦片、水果麦片、“营养麦片”,一到超市,就挑花了眼。这营养麦片真如其名吗?其实并不见得。一般,原味麦片的配料表里百分百是燕麦,而所谓的“营养麦片”,其配料表相对比较复杂,除了燕麦,还加入了别的食材,比如小麦、大米、玉米粉等,这样就使得燕麦片的比例下降,部分“营养麦片”中燕麦片的含量仅有5%,最高的也不超过40%。

摘要： "南食召"是一个创立于2012年的食品品牌,出售温州瑞安一带的特产,食材均是创始人杜克和苏暖走访当地山村时发现的。"南食召"品牌秉承本真、原味、科学、自然、健康、安全的食品理念。创始人杜克和苏暖是夫妻俩,都是瑞安人,在成立品牌之前,他们曾经开过咖啡馆和手作网店,美食与设计是爱好,如今也成了一门做得不错的生意。

摘要： 宝宝要添加辅食了,本来是一件很开心的事情,但是却被加不加盐闹得异常苦恼。长辈总说孩子需要吃盐,不吃盐会走路不稳、没有力气,但是有一种说法是孩子不应该过早吃盐,饮食要清淡。那么,到底应该怎么做呢?《中国居民膳食指南》指出:1岁以内的婴儿可以从天然食物中获得钠,不建议在食物中添加食盐,最好选择吃原味食物。13~24月龄幼儿开始逐渐尝试家庭食物,并在满24月龄后与家人一起进食。适合13~24月龄幼儿的家庭食物应该是少盐、少糖、少刺激的淡口味食物,其食盐的摄入量应不超过每天1.8克。

摘要： 本发明公开了一种低氨味、高营养纳豆的制备方法，属于食品微生物及发酵工程领域。一种低氨味、高营养纳豆的制备方法，其特征在于，包括下列步骤：S1.原料浸泡；S2.蒸煮；S3.冷却；S4.接种、发酵；S5.低温后熟；S6.产品保藏,这6步可制得低氨味、高营养纳豆。通过精选原料种类、利用混合菌种液从根本上改善纳豆口味和提高纳豆营养价值；同时利用了海藻糖具有保护和改善生物制品的优势，在纳豆低温储藏过程中添加适宜的海藻糖，以获得较好的感官品评和较高的酶活力。本发明的制备方法简单，安全性好，所得纳豆具有低氨、长效保藏特点，且其色泽、口感好，营养价值高。

摘要： 本发明公开了一种新型原味水果干的加工方法及原味水果干备长炭干燥方法，属于水果深加工技术领域。本发明方法按顺序包括如下步骤：(1)选择完全成熟的水果，用100ppm的ClO

摘要： 本申请涉及茶饮料技术领域，具体公开了一种茯茶原茶汤萃取工艺、原味茯茶饮料及其生产工艺。茯茶原茶汤萃取工艺包括以下步骤：步骤一，取500‑600份水，加入45‑55份破碎后的茯茶，浸泡10‑15min，间歇搅拌，得到第一混合物；步骤二，向第一混合物中加入温度为T2°C的水1800‑2000份，步骤一中的水的温度小于T2，且T2小于83，加热至83‑87°C并保温10‑15min，间歇搅拌，得到第二混合物；步骤三，将第二混合物过滤、沥干后，得到茶汁和茶渣，用200‑300份常温水冲洗茶渣，冲洗水与茶汁合并，得到茯茶原茶汤。本申请的萃取工艺具有提高茶多酚的含量的优点。

摘要： 本发明公开了一种原味水果干的加工方法及原味水果干低温糖渍方法，属于水果深加工技术领域。本发明方法包括如下步骤：(1)选择完全成熟的水果用100ppm的ClO

摘要： 本发明公开了一种新型原味水果干的加工方法及原味水果干备长炭干燥方法，属于水果深加工技术领域。本发明方法按顺序包括如下步骤：(1)选择完全成熟的水果，用100ppm的ClO

摘要： 一种原味槟榔、原味槟榔卤水及其制作方法，属于食用蛋白质组合物类。组份重量百分比是琼脂0.5－10％，糖类、其它可食类物质90－99.5％，食用香料等辅料适量。制作方法是将重量百分比为0.5－10％的琼脂溶解后和90－99.5％的糖类、其它可食类物质充分混合、适当加温而成，糖类和其它可食类物质可根据不同口味进行任意混合。原味槟榔的制作方法，将干槟榔果洗净、泡制切块后，在切成的小船状槟榔块上涂以原味槟榔卤水后粘放一参片，其有益效果在于本卤水没有石灰碱性，对口腔粘膜及牙齿的损伤大为减轻，在50°C时仍不烊化，从而可保持槟榔原有的色、香、味，采用该种卤水的原味槟榔具有独特的强身健体之功效。

摘要： 本发明公开了一种原味酸奶增味德式酵母型小麦啤酒的制备方法，包括准备原材料、酸奶发酵、搅拌均质、麦芽糖化操作、啤酒发酵与离心混合。本发明使用脱脂奶粉发酵原味酸奶，提高了酸奶制品的稳定性；啤酒离心后加入原味酸奶，保留了酸奶中的益生菌，及营养成分；原味酸奶与德式小麦啤酒的比例1‑5:5，使酸度、啤酒中的香蕉香气、啤酒酒花香气等更加协调柔和；在德式小麦啤酒离心后加入均质的原味酸奶，操作更加简便，更减低了成本，便于工业化扩大；利用原味酸奶增味，加入了协助的乳酸，即目前欧美国家流行的酸啤中的主要风味物质，使酸奶增味啤酒增加了酸啤元素，更加符合现代年轻一代的需求，具备一定的使用前景。

摘要： 本申请涉及茶饮料技术领域，具体公开了一种茯茶原茶汤萃取工艺、原味茯茶饮料及其生产工艺。茯茶原茶汤萃取工艺包括以下步骤：步骤一，取500‑600份水，加入45‑55份破碎后的茯茶，浸泡10‑15min，间歇搅拌，得到第一混合物；步骤二，向第一混合物中加入温度为T2°C的水1800‑2000份，步骤一中的水的温度小于T2，且T2小于83，加热至83‑87°C并保温10‑15min，间歇搅拌，得到第二混合物；步骤三，将第二混合物过滤、沥干后，得到茶汁和茶渣，用200‑300份常温水冲洗茶渣，冲洗水与茶汁合并，得到茯茶原茶汤。本申请的萃取工艺具有提高茶多酚的含量的优点。

摘要： 本申请涉及牛肉加工技术领域，具体公开了一种原味牛肉加工工艺，包括如下步骤：冷藏处理、解冻处理、清洗处理、注射处理、滚揉处理、腌制处理、蒸煮处理、切割处理、包装处理、灭菌处理；解冻处理具体为：在湿度为85‑95%、压力为0.2‑0.3MPa、超声为10‑20Hz的条件下，将冷藏处理后的牛肉块放置在温度为2±0.5°C中，保温处理3‑4min，然后升温至6±0.5°C，保温处理3‑4min，之后降温至2±0.5°C，保温处理3‑4min，如此循环，直至解冻时间为46‑48h。该加工工艺，通过提高湿度、加压、超声、多次循环变温之间的相互配合，降低牛肉褐变程度、牛肉汁液流失率、养成分流失。

摘要： 本发明公开了原味猪油、炼制方法及其炼制设备，涉及猪油加工领域，具体包括以下步骤：经过粉碎后的小块原味猪油投入到炼制设备的内部，将原味猪油在炼制设备的内部进行揉捻和清洗加工，将原味猪油在炼制设备内部进行控水处理，将控水处理后的原味猪油在炼制设备内部进行输送，将输送后原味猪油在炼制设备内部炼制加工。该原味猪油、炼制方法及其炼制设备，在加工过程中，该炼制方法不需要通过人工进行清洗原味猪油，节约了劳动力，且增加了控水处理过程，使得原味猪油在炼制时避免表面携带较多的水分，从而避免水分较多进入到炼油锅的内部。