食品检验实验室质量控制水平的提升措施

摘要

食品安全问题一直被社会大众热议,加上近年来食品安全问题频发,也对食品检验工作提出了更高要求。为确保进入市场的食品都符合食品安全标准,需做好食品检验工作,提升食品检验实验室的质量控制。但在实际工作中,食品种类越来越丰富,数量也在成倍增加,这也给食品检验实验室质量控制工作带来更大挑战。基于此,本文以食品检验实验室为对象,对其质量控制水平提升展开研究,并提出一些建议,以供参考。