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ISO 22000在小麦膳食纤维固体饮料生产中的应用

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探究ISO22000在小麦膳食固体饮料生产中的应用,对加工全过程的进行危害分析,确定了原料验收、烘干、金属检验为CCP,并制定预防控制措施,确保食品安全.

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来源
《食品安全导刊》 |2020年第21期|177-178|共2页
作者
杨毅; 缪长义; 李云杰; 郑洪亮; 于伯延;
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作者单位

唐山中宏康远科技有限公司;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
小麦膳食纤维固体饮料; ISO22000; 食品安全; 危害分析;

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