退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
邢文君;
青岛酒店管理职业技术学院 烹饪学院 山东 青岛 266000;
酵母; 发酵特性; 酶活力; 乳酸菌;
机译:Makgeolli的代谢物谱图,用于了解发酵和老化过程中的酵母发酵特性
机译:淀粉发酵酿酒酵母菌株的乙醇生产和发酵特性
机译:中国传统酵母酿酒酵母酿酒酵母的内部多样性及发酵特性
机译:光学在线测量技术用于面食生产过程中的干燥步骤
机译:酿酒酵母在冰酒发酵过程中生产乙酸。
机译:实验室规模的硬粒粉加工和面食生产过程中麦角生物碱的命运
机译:酿酒酵母和野生酵母菌株在生产“cachaça”过程中产生的次要化合物的分析酿酒酵母和野生酵母生产在cachaça生产过程中的次要组分的分析
机译:生物质衍生的醇的生产和最终用途中的能量平衡。替代乙醇生产循环的燃料特定对比分析
机译:具有发酵特性和发酵特性的酵母的制备
机译:分批培养中改善啤酒酵母发酵特性的方法
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。