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王静玉; 李勇; 杨旭; 武皓; 赵节昌; 沈琦;
徐州工程学院食品(生物)工程学院;
江苏徐州 221018;
琥珀大蒜; 正交试验; 美拉德反应; 总酚含量;
机译:关于证实健康主张的科学意见,涉及以下方面的结合:在咖啡酰奎尼酸中标准化的朝鲜蓟叶干提取物,在红曲米中的莫纳可林K,甘蔗衍生的聚二十二醇,法国海松树皮中的OPC,在大蒜素中标准化的大蒜干提取物,利米科中的d-α-生育酚琥珀酸氢盐,核黄素和肌醇六烟酸酯吗?法规(EC)第1924/2006号第14条规定的降低和降低血液中LDL-胆固醇的浓度
机译:用水溶性不溶性可逆N-琥珀酰-壳聚糖固定化大蒜素酶以生产大蒜素
机译:S -1-丙基琥珀酰琥珀化合物,老年大蒜提取物,对自发性高血压大鼠血压和周围循环的影响
机译:加工大蒜中的抗氧化剂:老年大蒜提取物中的四氢-β-咔啉衍生物
机译:理解并改善琥珀酸放线杆菌引起的呼吸性琥珀酸琥珀酸酯的生产。
机译:克罗地亚国内大蒜(大蒜)国内加工过程中生物活性化合物的保留
机译:食用抗菌涂层包裹的最低加工大蒜(大蒜)的质量食用抗菌涂层包裹的最低加工大蒜(大蒜)的质量
机译:材料科学与技术(msT)部门,核材料加工技术组(msT-12),化学工艺研究和发展报告
机译:用于减少口臭的大蒜加工剂,用于减少口臭的大蒜的加工方法,在口臭的形成中减少的大蒜以及在口臭的形成中包含大蒜的食物
机译:容器加工大蒜加工食品及生产含有大蒜加工食品的方法
机译:大蒜加工方法和设备和大蒜加工
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