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滴定碘法测定白酒固态发酵酒醅酒分的探讨

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摘要

依等当量反应原理,利用滴定碘法测定白酒固态发酵酒醅酒分.此操作条件不十分严格,较易掌握,能够及时准确的指导生产.

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来源
《中国酿造》 |2002年第5期|25-26|共2页
作者
张志刚; 王念伟; 何社勋;
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作者单位

河南汝阳杜康集团总公司;

汝阳;

471241;

河南汝阳杜康集团总公司;

汝阳;

471241;

河南汝阳杜康集团总公司;

汝阳;

471241;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类白酒;
关键词
白酒; 酒醅; 酒分; 滴定碘法;

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