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木霉RS30固体发酵产木聚糖酶条件研究

     

摘要

对实验室选育的木霉RS30(Trichoderma RS30)菌株,固态发酵产木聚糖酶条件进行了研究.得到试验因素的产酶条件为天然原料玉米秸与麸皮的比例为4∶1,种龄为96h、接种量1×107cfu/mL,培养温度为30℃,培养时间为120h,在上述条件下木聚糖酶酶活可达3247IU/g.%Solid-state fermentation conditions of xylanase produced with Trichoderma RS30 was studied in this paper. The optimum fermentation conditions were as follows: ratios of corn straw to wheat bran4: 1, seed age 96h, inoculum 1 × 107cfu/ml,incubation temperature 30C, incubation time 120h. Xylanase activity reached 3247IU/g under the optimum conditons.

著录项

  • 来源
    《中国酿造》|2011年第4期|46-48|共3页
  • 作者单位

    陕西省科学院,酶工程研究所,陕西,西安,710600;

    陕西省科学院,酶工程研究所,陕西,西安,710600;

    陕西省酿造发酵产品质量监督检验站,陕西,西安,710600;

    陕西省科学院,酶工程研究所,陕西,西安,710600;

    陕西省酿造发酵产品质量监督检验站,陕西,西安,710600;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 水解酶;
  • 关键词

    木聚糖酶; 木霉; 固体发酵;

  • 入库时间 2023-07-24 23:15:20

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