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董丹; 王猛; 车振明; 关统伟;
西华大学微生物研究所;
食品生物技术四川省高校重点实验室;
四川成都610039;
甜瓣子; 风味物质; 酯类; 醇类; 检测;
机译:甜发酵米中挥发性风味物质的生产与分析(麦考)
机译:分析方法通过特征性挥发性风味物质SPME-GC分析区分不同发酵程度的茶
机译:乳酸菌种类对果汁发酵中挥发性和非挥发性风味物质的影响
机译:凤尾鱼{stolephorus sp)氨基和脂肪酸的变化,不同发酵时期发酵的鱼类浆料
机译:评价甜高粱的酶促水解和可发酵糖生产的预处理方案。
机译:德氏乳杆菌亚种发酵乳的挥发性风味物质特征及发酵特性保加利亚
机译:不同纤维涂层spmE分析发酵臭豆腐中的有机挥发性风味物质
机译:甜高粱发酵酵母菌株的筛选
机译:分离的多肽,组合物,重组宿主细胞,多肽的生产方法,具有纤维素分解增强活性的多肽,前体细胞突变体,蛋白质和发酵产物,转基因植物,植物部分或植物细胞,双链抑制剂(rsrna),抑制细胞中具有纤维素分解增强子活性的多肽的表达的方法和方法,降解或转化分离的多肽,组合物,重组宿主细胞,生产多肽的方法,具有纤维素分解增强子活性的多肽,前体细胞突变体,蛋白质和发酵产物,转基因植物,植物部分或植物细胞,双链抑制剂(dsrna)分子,以及抑制具有纤维素分解增强活性的多肽在细胞中表达,降解或转化纤维素物质并发酵的方法纤维素材料。
机译:制备柿子的方法留下发酵饮料,包括甜柿子留下茶叶和甜柿子汁通过二次发酵
机译:制备聚羟基链烷酸酯的方法包括:通过在水中挤压获得碳源的原料植物原料以转化为甜汁,对汁液进行细菌发酵,通过离心回收细菌生物质并进行提取。
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