玉米水解糖液体发酵灵芝培养基的优化

摘要

采用摇瓶液体发酵的方法,以灵芝多糖为指标,对赤芝G22菌株液体发酵培养基进行了研究.通过对培养基中碳源和氮源种类及其含量的选择优化,得到多糖高产的培养基配方为:玉米粉水解糖(以葡萄糖计)6%,蛋白胨(以可溶性蛋白质计)0.15%,KH2PO4 0.1%,MgSO4·7H2O 0.075%,pH值6.0.采用优化的培养基液体发酵赤芝G22菌株,多糖产量由1.526 g·L-1提高到2.169 g·L-1,提高了42.13%.