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吴世嘉; 王洪新;
江南大学食品学院,江苏,无锡,214122;
氨基甲酸乙酯; 致癌; 形成途径; 检测方法;
机译:不同发酵食品基质中检测不同水平的乙基氨基甲酸乙酯(EC)的定量策略:概述
机译:各种发酵食品中氨基甲酸乙酯的分析和风险评估。
机译:开发和验证各种发酵食品中氨基甲酸乙酯的分析方法
机译:传统Rejang发酵食品中乳酸菌的鉴定(乳酸)
机译:辐照和氨基甲酸乙酯(氨基甲酸乙酯)对硬骨鱼卵的影响。
机译:韩国销售的酒精饮料和发酵食品中氨基甲酸乙酯的含量测定
机译:衍生化和GC-MS分析同时测定发酵食品和饮料中的氨基甲酸甲酯和氨基甲酸乙酯
机译:B6C3F1小鼠的氨基甲酸乙酯,乙醇和氨基甲酸乙酯/乙醇(氨基甲酸乙酯,Cas号51-79-6 $乙醇,Cas号64-17-5)的毒理学和癌变研究(饮用水研究)
机译:在用于酵母发酵食品或冷藏布的冷藏库的制造方法中,以及在将酵母发酵食品的制面包原料作为零的制造方法中,
机译:大豆发酵食品的除臭剂成分,大豆发酵食品的调味料,大豆发酵食品以及抑制大豆发酵食品的发酵气味的方法
机译:减少发酵食品和发酵食品中卡路里含量的方法
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