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食品行业科学规范使用食品添加剂的研究

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摘要

针对食品行业如何科学规范使用食品添加剂,做了简单的论述.食品安全问题已经成为全民关注的重点,食品添加剂的使用,能够改善食品的感官品质,延长保存期限,发挥着极大的作用.不过若食品添加剂使用过量,则会增加食品安全风险.基于此,食品行业要合理使用食品添加剂.

著录项

来源
《化工设计通讯》 |2018年第8期|159|共1页
作者
冯义鹏;
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作者单位

河南进口肉类指定口岸漯河查验区管理中心,河南漯河 462300;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品添加剂;
关键词
食品添加剂; 食品安全; 食品行业;

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