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凌关庭;
上海食品工业研究所;
食品乳化剂; 乳化剂; 发展趋势;
机译:食品乳化剂α-凝胶相的应用进展:饱和甘油单酸酯,聚甘油脂肪酸酯及其衍生物
机译:一种评估脂肪酸溶解性的新方法:食品乳化剂的影响
机译:红霉脂肪酸酯作为多功能食品乳化剂:酶合成,化学鉴定和红霉肌酐的功能表征
机译:食品乳化剂降解中肺杆菌菌株PS3的表征
机译:富含单硬脂/单棕榈酸的食品乳化剂和PEG40硬脂酸酯包衣的微泡的界面,稳定性和流变学研究。
机译:高效液相色谱和气相色谱设置食品乳化剂硬脂酰乳酸酯的分析方法
机译:通过GC-MS对食品乳化剂中2-和3-二氯丙二醇和缩水甘油的总含量的合作研究
机译:跨越种族的前列腺癌进展的分子决定因素。项目a - 人类5RD5a2基因和前列腺癌进展。项目B - 雄激素受体(aR)在前列腺癌进展中的信号传导。项目C - 前列腺癌进展核心的细胞和分子标记 - 流行病学核心
机译:食品乳化剂,食品乳化剂的制备方法,含乳化剂的功能性油品及功能性油品的制备
机译:食品乳化剂,食品乳化剂的制备方法,具有乳化剂的功能性油品以及功能性油品的制备
机译:肺癌进展评估方法,肺癌进展评估装置,肺癌进展评估程序,肺癌进展评估系统和信息通信终端设备
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