凝胶渗透色谱-气相色谱-电子捕获检测器测定食用油中双酚A

摘要

对植物油中双酚A的测定进行了优化,建立了凝胶渗透色谱(GPC)-气相色谱-电子捕获检测器分析方法.植物油经凝胶渗透色谱净化,七氟丁酰基咪唑衍生,气相色谱-电子捕获检测器(GC-ECD)检测.方法的检出限为0.02 μg/kg,回收率为93.5％～96.2％,相对标准偏差为2.5％ ～3.6％.该方法操作简单、灵敏度高.