海藻糖的生物学功能简介

摘要

海藻糖（Ｔｒｅｈａｌｏｓｅ，α－Ｄ－ｇｌｕｃｏｐｙｒａｎｏｓｙｌ－α－Ｄ－ｇｌｕｃｏｐｙｒａｎｏｓｉｄｅ）是一种非还原性二糖，广泛存在于海藻、酵母、霉菌、食用菌、虾、昆虫、高等植物等生物体内，是一种贮藏性碳水化合物。它具有保护生物细胞和生物活动性物质...