基于二十四节气幼儿食育课程信息化的实践研究

摘要

我园通过对已有食育课题“家园营养卡:幼儿食育课程实施策略的研究”的结题总结,认为食育课题还可以继续挖掘研究,因此确立了“基于二十四节气幼儿食育课程信息化的实践研究”,继续探寻食育课程对幼儿的影响。借助我国传统的二十四节气,把文化与饮食融为一体,挖掘适合幼儿学习和操作的实施策略,并通过信息化手段给予支持,构架家园共育桥梁,帮助幼儿初步形成良好饮食行为和饮食习惯,并提升幼儿对传统文化的认识。