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王兴礼;
山东临沂师范学院东校区;
淡水鱼; 鱼糜; 模拟食品; 加工技术;
机译:在鱼糜和鱼糜改良的容器培养基和土壤中对尖孢镰刀菌有抑制作用。
机译:预热温度对肌球蛋白重链的聚合和降解的抑制作用对角膜白眼鱼糜鱼糜凝胶的微观结构的影响。
机译:阿拉斯加波洛克鱼和三种淡水鱼鱼糜的凝胶特性比较:热处理和蛋白质浓度的影响
机译:银鲤鱼糜的凝胶特性:热处理和大豆分离蛋白对鱼糜凝胶的影响
机译:燕麦麸皮对阿拉斯加波洛克鱼(Theragra chalcograma)鱼糜海鲜理化特性的影响。
机译:从淡水鱼加工废料中分离和表征潜在的乳酸菌(LAB)用于发酵利用鱼加工废料
机译:抑制太平洋白鲸,产淡水鱼和箭齿比目鱼,花粉花的肌肉提取物和鱼糜中蛋白酶活性的抑制
机译:鱼糜和鱼糜食物的现状与展望
机译:含牛AND和西IAN的牛提取物的饲料,制造淡水鱼和西B鱼和红海鱼的方法,淡水鱼和西SE鱼和小海藻,以及食用淡水鱼和海AST鱼的红海鱼和肉,以及淡淡的鱼和鲈鱼,哈比斯和红海虾
机译:从淡水鱼中获得鱼糜,Kamaboko,可溶性蛋白质和脂肪酸浓缩物的方法,以及由此获得的产品
机译:过去的鱼糜,加工的食物,过去的鱼糜的生产方法以及关于鱼糜的胶凝化抑制剂
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