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白岚; 杜继煜;
浙江商业职业技术学院;
承德民族师范专科学校;
果胶; 果酱; 果汁; 饮料;
机译:黑曲霉和火曲霉菌株的深层发酵诱导的果胶分解酶在食品加工中的应用
机译:果胶产品和番茄酱中的类胡萝卜素和维生素E的体外生物可接受性,受果胶含量和食品加工的影响
机译:高压食品加工应用程序高压食品加工应用程序做高压食品加工应用程序
机译:果胶凝胶中果胶的体外结合与各种来源的比较
机译:方形酯级联反应在合成(+/-)hypnophilin中的应用。 2-环戊烯酮的新光重排。对果胶毒素II的全合成的研究。
机译:果胶中果胶钙的估算及其在苹果中可溶性果胶含量测定中的应用
机译:1-甲基环丙烯在香蕉'银 - 安安'中的应用及其对果胶物质和果胶酶的影响1-甲基环丙烯在香蕉上的应用'prata-anã'及其对果胶物质和果胶分解酶的影响
机译:放射化学技术在食品加工研究中的应用。放射性同位素示踪技术在评估和改进从食品中去除农药残留的工业实践中的应用。
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机译:用在果胶中的果胶,其制造方法以及对果胶的综合应用
机译:用含有果胶的果胶,特别是苹果渣及其原料,从干燥的果胶中开发治疗程序,然后进行治疗性应用
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