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田源; 孔小勇; 方芳;
江南大学生物工程学院 工业生物技术教育部重点实验室 江苏无锡214122;
江南大学未来食品科学中心 江苏无锡214122;
江苏洋河酒厂股份有限公司 江苏宿迁223800;
正丙醇; 合成途径; 宏转录组; 酵母; 乳酸菌; 浓香型白酒;
机译:浓香型白酒发酵过程中主要参数的研究
机译:浓香型白酒发酵蒸馏过程中挥发性成分的变化
机译:基于从几个著名的浓香型白酒酿造厂的窖中分离出的功能菌株,开发用于白酒生产的新型糖化发酵剂
机译:发酵生产过程中的过程强化:抗生素中间体的新直接发酵途径
机译:燃料碳氢化合物的微生物合成:酶和代谢途径
机译:不同质量的人工泥浆发酵剂培养物中细菌群落结构的对比:中国浓香型白酒生产的复杂生物混合物
机译:从产于中国浓香型白酒的发酵池中分离出的梭状芽胞杆菌
机译:基于面向对象知识的壳G2模拟废亚硫酸盐白酒发酵
机译:辅助发酵罐白酒,发酵罐系统及相应的发酵过程
机译:检查和控制哺乳动物有机体中乳酸发酵过程/代谢途径的有氧葡萄糖发酵过程。
机译:化妆品成分浓香型中华US提取物发酵包膜复合物
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