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贾云; 钮成拓; 郑飞云; 刘春凤; 王金晶; 李崎;
江南大学生物工程学院,工业生物技术教育部重点实验室,江苏无锡214122;
江南大学生物工程学院,酿酒科学与工程研究室,江苏无锡214122;
中国传统豆瓣酱; 高通量测序; 微生物群落结构; 功能微生物;
机译:通过高通量测序确定中国传统发酵鱼酸鱼鱼发酵过程中微生物群落演替的动态和多样性
机译:山西陈醋传统发酵过程中微生物群落演替的动态和多样性
机译:中国菜典型调味品P县豆瓣酱成熟发酵过程中理化因子和微生物群落的变化
机译:通过高通量测序的中式传统发酵素嘴的微生物群落
机译:st鱼卵表面的微生物演替:演替过程中形成微生物群落装配的机制以及微生物演替过程对宿主生活史特征的影响。
机译:传统印度食品Idli发酵过程中微生物群的多样性和演替
机译:汉江非丝状真菌生长的发酵过程中的微生物群落动态,北泰国传统发酵茶及其产品特征
机译:静态微生物的生态学。将微生物栖息地视为增殖和静止的相互作用区域可以为环境中微生物群落的运行提供新的见解
机译:微生物群落,人工培养基,微生物群落组成,微生物群落的活性维持和增强方法,污染土壤的净化方法,防止土壤污染的扩散方法
机译:微生物群落,人工介质,微生物群落组成,保持/增强微生物群落活性的方法,污染土壤的清洁方法以及防止土壤污染物从散射中扩散的方法
机译:通过发酵与至少一种传统上用于制备发酵熟肉制品的微生物的蛋白质和碳水化合物的植物源发酵来生产风味食品
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