The University of Nebraska - Lincoln.;
机译:两种芋头淀粉的理化,功能,结构和颜色特性表征及其与马铃薯和稻米淀粉的比较
机译:槲皮素对玉米淀粉固体复合物的制备,理化性质和体外消化率。 (特刊:创新的烘焙技术:新淀粉,功能性面包和谷物产品。)
机译:用盐酸在不同无水醇中处理的糯玉米淀粉和普通玉米淀粉的理化性质
机译:播播对欧洲软麦(Triticum Aestivum L)提取的天然淀粉物理化学和功能性质的影响
机译:选定的块根和块茎淀粉的理化特性以及经挤压,化学改性的玉米淀粉的特性。
机译:从安第斯地区的三个原生马铃薯中分离的淀粉的理化功能和形态特征
机译:选定的块根和块茎淀粉的理化性质以及经挤压,化学改性的玉米淀粉的表征