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王璐;
石河子大学;
鲜切萝卜; 壳聚糖涂膜; 气调包装; 护色处理;
机译:来自芒果和木瓜的系统性类胡萝卜素水平以三种形式(果汁,新鲜切片和干切片)消耗。
机译:温度和可食用覆盖物对鲜切有机胡萝卜理化参数和感官接受的影响温度和可食用覆盖物对鲜切胡萝卜的理化参数和感官接受的影响
机译:最佳技术艾滋病胡萝卜风险:对鲜切肉的需求增长
机译:高压加工鲜切胡萝卜组合预处理的纹理变化
机译:使用包装设计模型确定气调包装和辐照对鲜切哈密瓜的感官特性,微生物学,质地和颜色的影响
机译:UVAUVB和UVC光通过与伤口的协同作用增强鲜切胡萝卜中酚类抗氧化剂的生物合成
机译:基于南瓜,胡萝卜,佛手瓜和欧洲防风草的最低加工产品质量保持由南瓜,胡萝卜,佛手瓜和arracacha(秘鲁胡萝卜)组成的鲜切产品的质量
机译:用于卫星位置计算的Gps卫星最佳子集估计的三种近似方法。
机译:在存储和销售过程中保存土豆,洋葱和胡萝卜的新鲜切片的新工艺
机译:保持鲜切草的胡萝卜素含量
机译:用于延长鲜切叶蔬菜或鲜切果蔬的保质期的组合物和使用该延长保鲜期的方法来延长鲜切叶蔬菜或鲜切果蔬的保质期的方法
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