大果沙棘果中亚油酸的分离纯化及降血脂功能研究

摘要

通过超声波-超临界CO2联用法提取大果沙棘果油，对提取工艺进行研究，确定了优化的提取工艺条件为：超声强度128w，超声时间40min，料液比1:12条件下对大果沙棘果渣进行超声波辅助提油，之后用萃取压力24MPa，萃取温度33℃，萃取时间75min，分离Ⅰ压力10MPa、分离Ⅰ温度35℃、分离Ⅱ压力8MPa、分离Ⅱ温度38℃的超临界萃取设备继续提油，所提的油得率为9.24％，亚油酸得率为2.44%。用超声波-超临界CO2联用法提取大果沙棘果油是一种创新的提取方法，实验表明这种联用法具有实际意义。用尿素包合法和硝酸银硅胶柱层析法纯化大果沙棘果中亚油酸，通过响应面分析法优化尿素包合法纯化亚油酸的工艺参数，确定的纯化条件为：尿素:FFA=2.4:1；反应温度为66℃；包合时间为11.7h，纯化得到的亚油酸含量为57.66%，亚油酸得率为5.88%。再用AgNO3:硅胶=1:10，PUFA:吸附剂=1:25的柱层析条件进一步纯化亚油酸，经气相色谱分析确定可纯化得到的最高亚油酸含量为82.53%，亚油酸回收率为82.63%。实验结果表明，尿素包合法和硝酸银-硅胶柱层析法是有效的纯化亚油酸的方法。通过药效学试验研究纯化得到的大果沙棘果亚油酸对小鼠的降血脂活性，结果为大果沙棘果亚油酸对高血脂模型小鼠的TC和TG水平具有明显的降低作用（p<0.05），对HDL-C水平有明显升高作用（p<0.02），证明大果沙棘果亚油酸具有降血脂功能。

目录

大果沙棘果中亚油酸的分离纯化 及降血脂功能研究

SEPARATING AND PURIFING LINOLEIC ACID FROM HIPPOPHAE RHBMNEIDES AND RESEARCHING THE FUNCTION OF ITS’ LOWERING HYTERLIPEMI

摘要

Abstract

第1章 绪论

1.1 课题背景

1.2 沙棘简介

1.2.1 植物形态

1.2.2 植物资源与分布

1.3 沙棘的化学成分与药理功能

1.3.1 沙棘的化学成分

1.3.2 沙棘的药理功能

1.4 亚油酸概述

1.4.1 亚油酸简介

1.4.2 亚油酸的生理活性

1.5 沙棘油的提取和分离纯化方法

1.5.1 沙棘油的提取方法

1.5.2 沙棘油中多不饱和脂肪酸的分离纯化方法

1.6 课题主要研究内容

第2章 实验材料与方法

2.1 实验材料

2.1.1 实验仪器

2.1.2 试验原料与试剂

2.2 实验方法

2.2.1 超声波辅助提取果油的工艺研究

2.2.2 超声波-超临界CO2联用法提取果油的工艺研究

2.2.3 联用法最佳工艺条件下提取果油中亚油酸的含量测定

2.2.4 尿素包合法纯化大果沙棘亚油酸的工艺研究

2.2.5 硝酸银-硅胶柱层析纯化大果沙棘果亚油酸工艺研究

2.2.6 纯化后亚油酸的降血脂功能研究

第3章 大果沙棘果油的提取工艺研究

3.1 超声波辅助提取大果沙棘果油的工艺参数确定

3.1.1 最佳溶剂筛选

3.1.2 超声波辅助提取法主要工艺条件对果油得率的影响

3.1.3 超声波辅助提取法正交试验分析结果

3.2 超声波-超临界CO2联用法最佳工艺参数确定

3.2.1 超临界CO2主要萃取工艺条件对果油得率的影响

3.2.2 超临界CO2萃取因素的正交试验分析

3.2.3 超临界CO2主要分离工艺条件对果油得率的影响

3.3 最佳工艺提取的果油中亚油酸的含量测定

3.4 本章小结

第4章 大果沙棘果亚油酸的纯化工艺研究

4.1 尿素包合法纯化亚油酸最佳工艺参数确定

4.1.1 尿素包合法主要工艺条件对亚油酸含量的影响

4.1.2 响应面分析法优化亚油酸的纯化工艺

4.2 硝酸银-硅胶纯化大果沙棘果亚油酸

4.2.1 薄层色谱法选择展开剂

4.2.2 柱层析法最佳纯化亚油酸条件的确定

4.2.3 GC测定硝酸银-硅胶柱纯化得到的亚油酸含量

4.3 本章小结

第5章 大果沙棘果亚油酸降血脂功能研究

5.1 高血脂模型的建立

5.2 大果沙棘亚油酸对血脂的影响

5.3 本章小结

结论

参考文献

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致谢