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李燕利;
西南大学;
腊肉; 香肠; 贮藏温度; 品质变化; 微生物期间;
机译:乳木果皮木瓜番木瓜果实贮藏期间品质变化的比较研究
机译:真空包装烟熏腊肉贮藏期间微生物群落的变化
机译:检查与希腊肉类行业中生产香肠和熟肉制品相关的GHP和HACCP系统的实施相关的微生物学参数
机译:猪肉脂肪比对贮藏期间中国香肠的理化特性的影响
机译:由壳聚糖制成的新型香肠肠衣的开发及其在传统香肠制造条件下的性能。
机译:硫黄猪肉经异黄酮处理的干腌香肠在贮藏期间的理化和微生物学性质的变化
机译:低硝中式香肠及腊肉制造之研究
机译:利用多指标测定鲜奶和冷藏期间粉红和鲑鱼品质变化的比较研究
机译:脂肪含量降低的科赫香肠产品,尤其是熏腊肉香肠
机译:切腊肉,肉,香肠等的门
机译:切块机-带压力进给驱动器,用于腊肉香肠等
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