Dendrobium; Thermal stability; anthocyanins; kinetics; natural colorant; orchidaceae;
机译:紫色和红色肉马铃薯(Solanum tuberosum L.)水提物中花色苷的降解动力学和颜色
机译:黑米糠制备的天然食用色素中花色苷的热和pH降解动力学
机译:紫色和红色肉马铃薯(Solanum tuberosum L.)在热风干燥过程中的干燥特性和硬度,花色苷含量和颜色的干燥降解动力学
机译:从石斛索尼亚红花青素提取物的热降解动力学。红色BOM’ 花
机译:估计非等温加热过程中樱桃果渣中花色苷降解动力学参数的逆方法。
机译:黑米糠制备的天然食用色素中花色苷的热和pH降解动力学
机译:黑米糠制备的天然食品着色剂中花青素的热和pH降解动力学