Grass Carp; Molecular Weight Distribution (MWD); Muscle Protein; SDS-PAGE; SEC-HPLC;
机译:通过与培养无关的16S rDNA序列分析鉴定冷藏期间变质的脆性草鱼(Ctenopharyngodon idellus C. et V.)和草鱼(Ctenopharyngodon idellus)鱼片的主要微生物种类
机译:加热后脆草鱼(Ctenopharyngodon Idellus C.et V)和草鱼(ctenopharyngodon Idellus)之间咀嚼的不同变化:肌肉组织中质地与超微结构的关系
机译:超微结构对脆性草鱼(Ctenopharyngodon Idellus C.Et V)和蟹类鱼(Ctenopharyngodon Idellus)诱导加热处理组织结构变化的影响
机译:早期储存期间草鲤鱼(Ctenopharynodon Idellus)的肌蛋白分数的变化
机译:四种侵入鱼类的听阈和人为噪声的影响:银(Hypophthalmichthys molitrix),Big(H。nobilis),黑(Mylopharyngodon piceus)和草(Ctenopharyngodon idella)鲤鱼
机译:饮食对草鱼肌肉质量和生长特性的影响:草与人工饲料的比较
机译:盐度略有增加,提高了草鲤鱼的肌肉质量(Ctenopharyngodon Idellus)