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Li Qian; 李倩; Gao Qunyu; 高群玉;
山药淀粉; 糊化特性; 结晶结构; 数字图像分析;
机译:用数字图像分析方法分析盐对山药淀粉糊化过程的影响
机译:数字图像分析方法在淀粉/氯化钠溶液体系糊化过程研究中的应用
机译:支链淀粉结构对所选山药(Dioscorea spp。)淀粉糊化和糊化特性的影响
机译:预糊化淀粉溶液中玉米淀粉分散体的流变特性
机译:直链淀粉含量和面筋对淀粉混合物和淀粉/面筋混合物的糊化和回生以及面包陈旧的影响。
机译:小麦(Triticum aestivum L.)淀粉淀粉颗粒的热糊化和形态特性
机译:淀粉糖的分子构型及其在水溶液中的复合物。 IV。通过测量硫酸碘络合物溶液中游离碘的浓度来测定淀粉糖的含量
机译:干挤压冷却剂用于糊化谷物淀粉的应用。总结报告
机译:制备热抑制的非预糊化的粒状淀粉的方法,热抑制的非预糊化的粒状淀粉和热抑制的非预糊化的粒状淀粉的用途
机译:使用含有未糊化淀粉,预糊化淀粉,小麦粉和糖的粉末状原料生产的芝麻糊状芝麻糊,通过将水和调味料添加到淀粉中来生产甜甜圈
机译:分离的多核苷酸,表达盒,载体,细胞,植物,种子,果实或谷物,产物,淀粉,谷物,淀粉,植物部分,淀粉,糊精,麦芽低聚糖或糖的组成,麦芽糖糊精以及制备淀粉颗粒,水解淀粉的方法产品溶液,水解淀粉产品,乙醇,包含糖,谷物淀粉产品,麦芽糊精和糊精或糖的水溶液,以生产高甜玉米,粉状食品和可发酵糖,以转化淀粉,以使用转化的植物部分并转化种子,以使含淀粉的产品和水果或蔬菜变甜,并分离出α-淀粉酶,葡糖淀粉酶,葡萄糖异构酶,α-葡萄糖苷酶和支链淀粉酶。
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