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孙晓燕;
中国医药生物技术协会;
大豆膳食纤维; 功能强化; 生理功效;
机译:干粉挤压蒸煮强化大豆膳食纤维和蛋白质强化米粒:物理化学,糊化,味道,适口性,蒸煮和淀粉消化率特性
机译:水溶性膳食纤维“ Fuji FFJ Part 2水溶性膳食纤维rFuii FF的应用”在低热量食品开发中的应用
机译:通过干粉挤出烹饪浓缩大豆膳食纤维和蛋白质强化水稻籽粒:物理化学,粘膏,味觉,适口性,烹饪和淀粉消化性质
机译:大豆蛋白成分作为异黄酮的功能性食品来源
机译:全谷物和膳食纤维:全谷物食品的接受程度以及全谷物和膳食纤维特性对食物摄入和饱腹感的影响
机译:一种新颖的强化混合面粉玉米-大豆混合食品加-加不逊于以脂类为基础的即食即食补充食品用于治疗马拉维儿童的中度急性营养不良
机译:葡萄酒果渣中抗氧化剂膳食纤维的开发及其作为功能性食品成分的应用
机译:食品强化:食品强化计划的发展
机译:制备含膳食纤维的功能性食品的方法及其功能性食品
机译:制作包含膳食纤维的功能性食品及其功能性食品的过程
机译:从贝壳中分离纯化的膳食纤维,分离纯化方法以及含有该膳食纤维的功能性食品的生产
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